ZOOM sur : la Chlorella, une super micro-algue !

Si vous avez déjà lu mon article sur la spiruline, peut-être que vous connaissez déjà la Chlorelle -ou chlorella-, cette micro-algue d’eau douce riche en protéines (60% environ), riche en en vitamines (A; C; E, K et du groupe B) ainsi qu’un potassium, magénsium, fer et calcium. Celle-ci s’associe d’ailleurs à merveille avec la spiruline […]